Рецепт Свинина в соусі з локшиною
Макарони полюбилися не тільки італійцям. У нашій країні їх готують так само часто, як і картопля. Серед великої різноманітності рецептів хочу виділити один - як приготувати свинину в соусі з локшиною.
опис приготування:
Особливу пікантність блюду надає цитрусовий соус, який готую на основі апельсинового соку. кислота, яка в ньому міститься, розм'якшує м'ясні волокна, а приємний аромат і смак надають страві незвичайну нотку пікантності. Можна використовувати будь-які види пасти. Подавайте блюдо гарячим.
- кмин мелений— 0,5 чайних ложки
- сіль, мелений перець— За смаком
- Свинина— 250 грам
- часник— 2 зубчики
- Оливкова олія— За смаком
- Апельсиновий сік— 0,5 склянки
- оцет— 2 Ст. ложки
- Соєвий соус— 1 Чайна ложка
- цукор— 1,5 чайних ложки
- морква— 2 штуки
- Кукурудзяний крохмаль— 1 Ст. ложка
- Зелена цибуля— 0,5 пучка
- Корінь імбиру— За смаком(0,5 чайних ложки)
- локшина— 250 грам
1. Наріжте м'якоть тонкими смужками, викладіть в миску і додайте до неї кмин, сіль, чорний мелений перець, подрібнений часник, перемішайте і залиште на час приготування інших інгредієнтів.
2. Змішайте апельсиновий сік, бульйон, оцет, соєвий соус, цукор. У невеликій мисці з'єднайте ¼ частина приготовленої суміші з крохмалем.
3. Розігрійте сковороду з рослинним маслом і викладіть свинину.
4. Обсмажуйте м'ясо протягом 2 хвилин з кожного боку, перекладіть в окрему тарілку.
5. Поверніть сковороду на вогонь. викладіть морква, нарізану тонкими кружечками. Залийте морква рідкою сумішшю без крохмалю. Доведіть все до кипіння і тушкуйте 5-7 хвилин, потім викладіть свинину.
6. Влийте суміш з крохмалем, перемішайте, щоб вийшов густий соус.
7. Натріть імбир на дрібній тертці, наріжте зелену цибулю і викладіть всі інгредієнти в сковороду.
8. Відваріть локшину і змішайте її з соусом.
9. Подавайте блюдо відразу після приготування. Подібні рецепти
Гороховий суп з реберцями
Рецепт приготування м'ясної страви зі свинини з овочами і локшиною. опис приготування: М'ясо нарізають кубиками, сторона кожного повинна бути приблизно 2 см. Свинина обсмажується в маслі разом з шинкованою цибулею. Так само покладіть в сковороду помідори, завчасно очищені від шкірки і нарізані...
Свинина в апельсиновому соусі
Свинина — досить грубе м'ясо, яке потрібно вміти смачно приготувати. Пропоную рецепт свинини в апельсиновому соусі, який розповість вам як зробити це м'ясо ніжним, соковитим і неймовірно смачним. опис приготування: Свинина в апельсиновому соусі виходить неймовірно ніжною, соковитою і смачною. ...
Свинина в грибному соусі
страва, підходяще і для буденного, і для святкового прийому їжі. Смачна і м'яка свинина в грибному соусі не залишить вас байдужими, а її рецепт досить простий і зрозумілий. опис приготування: Свинина в грибному соусі добре поєднується з картопляним пюре. Але ви можете спробувати зробити її і з...
Свинина в кисло солодкому соусі з імбиром
Свинина в кисло-солодкому соусі сподобається не тільки прихильникам китайської кухні. М'ясо виходить неймовірно соковите і смачне, причому приготоване абсолютно без солі. Її замінює соєвий соус. опис приготування: Отже, дивіться, як приготувати свинину в кисло-солодкому соусі! Вибираючи свинин...
Свинина в кисло-солодкому соусі в мультиварці
Якщо ви фанат китайської кухні і володар мультиварки, то вам обов'язково сподобається цей рецепт. Солодке і солоне відмінно поєднуються в страві, а свинина виходить дуже ніжною і апетитною. опис приготування: Готували курку в кисло-солодкому соусі, а тепер спробуйте приготувати свинину. Свинин...
